特點：

夾（jiá）層鍋以（yǐ）一定（dìng）壓力的蒸汽為熱源（也（yě）可選用電加熱），夾層鍋具（jù）有受（shòu）熱（rè）麵積大、熱效率高（gāo）、加熱均勻、液料沸騰時間（jiān）短、加熱溫度容易控製等特（tè）點。夾層（céng）鍋鍋內層鍋體（tǐ）(內鍋)采（cǎi）用耐（nài）酸耐熱（rè）的奧氏（shì）型不鏽鋼（gāng）製造,配有壓力表和安（ān）全（quán）閥,外型（xíng）美觀、安（ān）裝（zhuāng）容（róng）易、操作方便、安全可靠。

主要技術（shù）及結構性能：

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結（jié）構形式：分可傾式、立式結構，按工（gōng）藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質：①內鍋體不鏽（xiù）鋼(SUS304)，夾（jiá）套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全不鏽鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪（jiǎo）拌槳（jiǎng）軸采用活（huó）套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速（sù）：36r/min（可（kě）以根據客戶要求來選定一（yī）定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形（xíng）式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架（jià）式（shì）。

7、設（shè）備（bèi）配置：表盤指針（zhēn）式溫度計、蒸汽進口（kǒu）、出料口等(立式結構)。

8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉（zhuǎn）。

注：夾套工作壓力、電機（jī）功率、加（jiā）熱功率（lǜ）、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要（yào）求定做。

分類：

1、按加熱方（fāng）式（shì）分為：電加熱夾（jiá）層鍋、蒸汽加熱（rè）夾層鍋

2、按形式分為：立（lì）式夾層鍋、可傾式夾層鍋

基（jī）本結（jié）構及安裝

1、固定式主要由（yóu）鍋體和撐腳組成（chéng）

可傾式主要由鍋體和可傾架組成

攪拌式主要（yào）由鍋體和攪拌裝置組成

2、擰緊（jǐn）撐架的兩顆緊盯螺絲，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。

3、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運（yùn）檢查，待各傳動部件運轉正常後，方（fāng）可投產使用

4、進氣後，如接頭處漏氣（qì），可旋緊螺帽，直到不漏為止（zhǐ）。