真空包裝機（jī）增加了幾項新技術，如（rú）空氣關鍵低溫幹燥技術，濃縮真空（kōng）浸漬技術和浸漬 - 脫水雙食品真空處理技術。
1，真空臨界低溫幹燥（zào）技術（shù）：真空關鍵的低（dī）溫幹燥技術是一種在（zài）接近真空冷凍幹燥的真空條件下通過加（jiā）熱係統處理各種農副產品（pǐn）幹燥產品的技術，其產品（pǐn）的顏色變化和營養損失（shī）的臨界條件（jiàn）。該技術不僅可以（yǐ）有效提高生產效率，還可以提高保存效果。一般（bān）來說（shuō），脫水蔬菜，水（shuǐ）果和蔬菜，脫水中草藥（yào），茶和複（fù）合水果茶，幹花，幹肉，各種幹果和新（xīn）鮮水（shuǐ）果（guǒ），如核桃（táo），栗子，花（huā）生，種子等都用這個吸塵技術。
2，濃縮真空浸漬技術：濃縮真空浸漬技術是指（zhǐ）在缺氧和低溫環境中，使用真空低溫濃縮機製來製備浸漬的工作流體，例如糖液或鹽（yán）液。根據工藝要求，可（kě）實現各種蜜餞，果脯，醃（yān）製品和優越（yuè）濃縮果汁的分割加固加工工（gōng）藝。這種機器（qì）有一個（gè）良好的真（zhēn）空和防氧氣氛，加熱機製具有廣泛的加熱範圍。它不僅可（kě）以實（shí）現低溫節段濃縮操作，還可以加工溫度較高的熟肉製品和待加工的食品。浸（jìn）漬過程可以在一（yī）次操作中完成而不會改變位（wèi）置。由（yóu）於浸漬（zì）液用於缺氧保護氣氛中，因此生物學性能保持良好，並且可以在添加後重複使用。
3， 脫水雙食品真空處理技術：這是一種結合濃縮真空浸（jìn）漬（zì）技術和真空臨界低溫幹燥技術的技術（shù）。以農產品為原料，可有效（xiào）提高各類食品（pǐn）的（de）質量和運行。時間短，加工種類繁多，不受農產品（pǐn）生（shēng）產季（jì）節的限製，全年均可實現均（jun1）衡（héng）生產。適用範圍（wéi）是各種果蔬薯片，脫水果（guǒ）蔬，幹果，脫水（shuǐ）中草藥，幹花，茶葉和複合果茶，果粉和濃縮果（guǒ）汁，各（gè）種肉製（zhì）品。
